Alma történelem
Észak-nyugat németországi ásatásoknál alma mag leleteket is találtak, így bizonyítható, hogy már az ősember is szívesen evett vadalmát. A neolit óta ismert gyümölcs, mely a Kaukázus vidékéről, Afganisztánból és Turkesztánból ered, nemesített formájában számos alakban ismert. A konyhai felhasználása is igen sokféle, az előételektől a köreteken át a tészták töltelékéig és sajtok kísérőjéig. A rómaiak közmondása - ab ovo ad malam (a tojástól az almáig) bizonyítja az alma konyha történeti szerepét.
Az alma a magyar föld legnagyobb kincse, évtizedeken át fél Európát mi láttuk el ezzel a gyümölccsel. A magyar néprajz és népi díszítő művészet állandó szereplője, motívuma, népdalainkban, paraszti ábrázolásainkon szerelmi (sőt szexuális) üzenetet hordozott.
Egy gyorsan elkészíthető, nagyon finom és még mutatós is ez a süti.
Recept:
 |
| Kefires gyümölcsös piskóta saját fotó. |
Recept:
Ráadásként egy olcsó és szintén egyszerűen elkészíthető sütemény, amihez csapi víz és lehetőleg otthon készült lekvár szükséges (az őrölt ánizsmagtól egzotikus illatok lesznek a konyhádban!!!)
Olcsó (és finom) szelet
saját fotó.
Szeretettel: Viola nagyi
http://receptekviolanagyitol.blogspot.com
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése