2019. június 29., szombat

Grillezni serpenyőben


Süss serpenyőben!

Öltöztesd nyári hangulatba konyhád!

Díszítsd fel konyhád, étkeződ nyári mintás terítővel, vedd elő a virág mintás tányérokat és poharakat. Nincs egyik sem, vegyél tarka papírszalvétát.

Ne irigyeld a kerttel rendelkezőket!
Készíts inkább serpenyőben sült virsli, debrecenizert vagy egyéb kolbász félét!


 

A képen látható módon szoktam bevagdalni a virslit vagy debrecenit, egyéb kolbászt. 
Kevés zsiradékon forgatva átsütjük. 
Főzelékkel finom ebédre, salátával és friss kenyérrel nagyon jó vacsora. 
Vendégekkel is fogyaszthatjuk, akkor készítsük 2 serpenyőben egyszerre, illetve dolgozzunk előre: süssük félig meg a kolbászokat. A salátát is készítsük el - így legalább az ízek is jól összeérnek -. A kolbász készre sütése marad a vendégek érkezésekor, ez csak pár perc, mire elfoglalja mindenki a helyét, elkezdődik a beszélgetés, már lehet tálalni.

Erkélyen elektromos grillezőt is használhatsz, loggia, erkély, balkon hiányában serpenyős sütést részesítsd előnyben 🙂.




 

2019. június 11., kedd

Joghurt eperrel díszítve


Hideg, finom, egészséges. Mi ez? 


Joghurt eperrel díszítve 😊 

Hozzávalók:
1 nagy doboz joghurt,
16 szem eper alaposa megmosva, kicsumázva.

A joghurtot  osszad szét négy csészében és díszítsed az eper szemekkel.

Hideg volt az joghurt és az eper, akkor nem szükséges tovább hűtened, azonnal tálalkató.

Variációk: 
  • Gyümölcs joghurttal és ízben harmonizáló gyümölccsel is finom.
  • Díszíthető megmosott citromfűvel.
  • Díszíthető tejszínhabbal.
Mikorra ajánlom:
  • Váratlan vendégek érkezésekor (joghurt és pár szem gyümölcs mindig van itthon.
  • Kánikulában munkahelyen is elfogyasztható.
  • Csak úgy, kényeztetésként.
  • Gyerekeknek, akik egyébként nem szeretik a gyümölcsöt önmagában enni. 
Történet: 
Meleg van, pár szem saját epret szedtem tegnap, ami vár a sorára. Sütés nélküli édességhez vettem egy nagy doboz málnás joghurtot. Málna még csak félig érett a kertben, tehát a készletből gazdálkodva 4 db szép csészébe kanalaztam a joghurtot és eper szemekkel díszítettem. Saját fotó majd legközelebb, mert hamar megettünk.

 
  Fotó forrása: stocksnap.io
 
 
Szeretettel ajánlom ezt a receptet is.
Joghurtról itt is találhatsz írást a blogon:
Sütés nélküli édesség = joghurtos babapiskóta

Viola nagyi, konyhai tanácsadód vár máskor is