 |
| Kata szelet, saját süti, sajaát fotó |
Hozzávalók a tésztához:
70 dkg liszt,
20 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
3 tojás sárgája,
1 cs. sütőpor,
1,5 - 2 dl tej, hogy könnyen gyúrható legyen. 3 felé osztjuk, kinyújtjuk tepsi méretűre, megsütjük.
Töltelékhez:
Egy lapot összetörünk, 1,5 dl tejjel, 15 dkg margarinnal. 15 dkg porcukorral, 2 kanál jó minőségű kakaóval, 4 evőkanál baracklekvárral és
fél dl rummal összedolgozzuk.
Az egyik lapra egyenletesen kenjük a krémet, rárakjuk a másik lapot.
Mázhoz:
2 evőkanál kakaót, 6 evőkanál cukrot és 5 evőkanál vizet elforralunk és 1-2 percig főzzük, majd belekeverünk 10 dkg margarint és 1 evőkanál étolajat, jól átkeverjük, míg elolvad a margarin. A mázt rákanalazzuk és elsímítjuk erre a felső lapra (melegen még el lehet oszlatni kanállal).
Legalább fél napra hűtőszekrénybe tesszük süteményünket.
Ezt a mázat szépen tudjuk szeletelni. Jó ünneplést, fogyasszátok egészséggel!
Viola nagyi
receptekviolanagyitol.blogspot.com
