2017. december 23., szombat

Mákus guba = Öntött kifli


Hagyományos karácsony esti finomság a mákos guba, vagy öntött kifli.
Egyszerű elkészíteni, kezdőknek is érdemes hozzáfogni.

Hozzávalók: 3 személyre
3 db kifli
2 dl langyos tej
5-10 dkg darált mák
3 teáskanál porcukor /vagy ízlés szerint méz csurgatva a mákos kiflire/.

Amikor vásároljuk a kiflit, frissen vágjuk karikára és szárítsuk meg. Amikor készítjük a mákos gubát, kicsit süssük arany sárára egy serpenyőben szárazon! Tehát nem kell olaj sem alá. Annyi kifli karikát tegyünk egyszerre a serpenyőbe, hogy elférjenek, tudjuk villával forgatni. Szedjük ki egy tálba, majd a többi kifli karika pirítása következik. 
A tejet melegítsük meg egy kis lábasban és a langyos kifliket egyenként (akár kézzel megfogva, akár villával) mártsuk meg a langyos tejben, tegyük vissza a már üres serpenyőbe. Melegítsük meg, forgassuk át a kifliket óvatosan. Tálalásig tartsuk melegen!   
Tálalás: lapos tányérba szedjük a kifliket, szórjuk meg darált mákkal és porcukorral vagy darált mákkal és csurgassunk rá mézet.

Jó étvágyat!
 
Mákos guba mézzel                     fotó: google kép

Egyszerű finomság, maradék kifli kiválóan felhasználható ehhez minden évszakban!

Saját receptjét megosztotta:

Viola nagyi  
http://www.receptekviolanagyitol.blogspot.hu