Almás-diós kevers süti

2 almával, 2 tojással, 5 dkg darált dióval gyors kevert süti

Almás-diós kevert süti saját süti, saját fotó 

Hozzávalók:

2 db alma,

1/2 kávéskanál őrölt fahéj

1 marék mazsola (nem tettem most bele)

1 citrom reszlt héja (emberi fogyasztásra alkalmas, előtte megmosva)

1/2 citrom leve

5 dkg darált dió

1 dl étolaj

1 dl tej

2 egész tojás

6 evőkanál porcukor

1 cs. vaníliáscukor

3/4 cs. sütőpor és késhegynyi szódabikarbóna

10 evőkanál liszt.

A 2 egész tojást felütjük, felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és apródonként a száraz és nedves hozzávalkat, hogy csomómentesre tudjuk keverni.

(lisztet megszitáljuk és hozzákeverjük a sütőport és szódabikarbónát, hogy egyenletes legyen süteményünkben). Utoljára közvetlenül a masszába reszeltem a meghámozott almát, így nem barnult meg.

200 Celsius fokon előmelegítettem a sütőt.

19x31 cm-es tepsit margarinnal kikentem és liszttel megszórtam, ebbe öntöttem a masszát.  

Kb. 25 percig sütöttem, míg szép színe lett és átsült (tűpróbával lehet ellenőrizne, de egy vékony pengéjű kiskés is jó, hogy megtudjuk nem ragacsos-e a belseje).

Kellemes ízű, gyorsan elkészíthető sütemény!

Recept forrása: receptneked.hu - köszönet érte. 

Annyi változtattam, hogy maréknyi mazsolát nem tettem bele, és 10 dkg darált dió helyett 5 dkg-ot tettem és +5 dkg lisztet.

A sok hozzávaló ne riasszon meg, pl. nincs otthon citrom, attól még finom lesz, vagy ha vaníliáscukort nem teszel bele, e nélkül is finom lesz.  

Várlak máskor is:

Viola nagyi  receptekviolanagyitol.blogspot.com