Mutatós és jópofa ez a gyerkek és felnőttek kedvence.
Finom ropogtatni való sör- és borkorcsolya is lehet.
 |
| Saját süti, saját fotó |
Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkb zsír
1 egész tojás a tésztába + 1 db kenni
15 dkg tejföl
1 lapos teáskanál só
Tetejére fekete szezámmag, reszelt sajt kb. 3 dkg.
A hozzávalókat a szezámmag, reszelt sajté és a kenni félretett 1 db tojás kivételével összeállítjuk.
Kicsit meglisztezett deszán vékonyra nyőjtjuk.
Az egész tojást feltörjük, villával elkeverjük, megkendjük a tésztát.
Felére fekete szezámmagot, felére reszelt sajtot (Pannónia a legjobb, de más is megfelelő) szórunk rá.
Természetesen csak reszelt sajttal, vagy csak fekete-, illetve fehér szezámmaggal, sőt egész köménymaggal esetleg mandula forgáccsal is szórhatjuk.
Derelyevágóval kb. 1 cm x 7 cm rudakra vágunk. Sűtőpapírral bélelt lapos tepsiben sütjük.
Ebből a mennyiségből 3 tepsi lett.
Recept alapja Receptözön 2015/6. számú füzet: Mandulás sós rúd címen, de én zsírral készítettem és nem mandulával szórtam.
Jó étvágyat!
