Az ENSZ 1994-ben nyilvánította március 22-ét a víz világnapjának.
A vízről:
Az emberek
55-65%-a krónikusan vízhiányos. Az emberek
37%-ánál a szomjúságérzet annyira gyenge, hogy gyakran összetévesztik az
éhségérzettel, ezért akkor is esznek, amikor csak egy pohár vizet
kellene inniuk - sokan ezért híznak el. A Washingtoni Egyetem felméréseszerint egy pohár víz maradandóan csökkentette a diétázók 100%-ának
éhségérzetét. A nappali
fáradtság első számú okozója a vízhiány. Folyamatban
lévő tanulmányok kimutatják, hogy a hát- és ízületi fájdalmakban
szenvedők 80%-ánál naponta 8-10 pohár víz csökkenti a fájdalmakat. Már 2%
folyadékvesztés megzavarhatja a rövidtávú emlékezetet,
nehézségeket okozhat az alapműveletek elvégzésénél, és összpontosítási
zavarokat egy képernyő, vagy egy kinyomtatott oldal felfogásánál. Naponta 5
pohár víz elfogyasztása 45%-kal csökkenti a vastagbélrák veszélyét, a
mellrákét 79%-kal és 50%-kal kevesebb a rizikó a hólyagrákra. Tényleg
annyi vizet iszol, mint amennyi szükséges lenne? Általában 8-10 pohár víz
minden nap elengedhetetlen. Vízről már itt is írtam: http://receptekviolanagyitol.blogspot.com/2013/02/vizezzunk.html Hozzászólás is érkezett, folytatni fogjuk a blogos beszélgetést hatalmas kincsünkről, a vízről. Viola nagyi http://receptekviolanagyitol.blogspot.com
teszünk hozzá. Sütés előtt tojással megkenjük, s tört dióval szórjuk be.
Forrás: A VÁNCZA KINCSES RECEPTKÖNYV RÉGI, HAGYOMÁNYOS RECEPTJEI
Képzelheted, hogy örülök, van nekem "Kincses receptkönyv" ebből időről időre megsütök és megosztok egy-egy aktuális sütemény receptet. Lefotozóm a könyvecskét (inkább füzet) és azt is megmutatom.
Gondolkozzunk el egy kicsit, mivel tudjuk védeni egészségünket, például vesénket?
'Mottó: „Előzd meg a vesekárosodást! Védd a vesédet, tudd meg, hogyan!”
A Vese Világnap célja, hogy felhívja a figyelmet a szervezet működéséhez oly nélkülözhetetlen szerv, a vese jelentőségére és egészségének megőrzésére, a vesebetegségek kialakulásának megelőzésére, illetve a vesekárosodások és a hozzájuk társuló szövődmények gyakoriságának, súlyosságának csökkentésére.
Tudtad? A vese elsődleges feladata a testfolyadékok egyensúlyban tartása, egyes anyagcseretermékek és ásványi anyagok kiszűrése a vérből, melyeket vízzel együtt, a vizelettel ürít ki. Emellett a vese részt vesz a vérnyomás szabályozásában, a vörösvérsejtek képzésében és az egészséges csontozat megőrzésében is. A vese páros szerv, durván ököl nagyságú, és két oldalt a hasüreg mélyén, a bordák alatt helyezkedik el.
Vesevédő aranyszabályok:
1. Tartsa fitten és aktívan saját magát!
2. Rendszeresen ellenőrizze vércukorszintjét!
3. Étkezzen egészségesen és vigyázzon a testsúlyára!
4. Fogyasszon bőségesen vizet!
5. Ne dohányozzon!
6. Ne használjon rendszeresen vény nélküli gyógyszereket!
7. Ellenőrizze vérnyomását!
8.Ellenőriztesse vesefunkcióját, ha egy vagy több “nagy kockázati tényezővel” rendelkezik.
Forrás: drbarnaistvan.hu
######
"Minneapolis - Azoknak, akik felnőtt korukban is naponta megisznak egy pohár
zsírszegény tejet, ritkábban károsodik a veséje, mint a sovány tejtermékeket nem
kedvelőknek. Az amerikai és norvég kutatók vizsgálatának legújabb eredményeit az
American Journal of Clinical Nutrition című szakfolyóirat közölte.
Egy
nemzetközi tanulmányban amerikai és norvég orvosok ötezernél több, 45-84 éves
embert vizsgálnak éveken át, és azt igyekeznek tisztázni, hogy milyen kockázati
tényezők vezetnek érelmeszesedéshez, és ezek hogyan befolyásolják a betegség
előrehaladását.
Külön jelentősége a kutatásnak, hogy különféle etnikai
csoportok tagjaira is kiterjed.
A vizsgálat kezdetén valamennyiüket
egészségesnek találták: nem volt szívbetegségük, cukorbajuk vagy
vesekárosodásuk. Korábban már száznál több tudományos dolgozat jelent meg a
nagymintás csoportban végzett kutatások eredményeiről. Ezúttal a táplálkozási
szokások és a veseműködés összefüggéseit elemezték. A vizsgált személyek
veseműködését a vizeletben megjelenő fehérje kiválasztása útján értékelték.
Figyelembe véve a vizsgált önkéntesek életkorát, nemét és más
tulajdonságait, az derült ki, hogy azoknak, akik naponta fogyasztottak
valamilyen sovány tejterméket, 37 százalékkal nagyobb az esélye a vesekárosodás
elkerülésére, mint azoknak, akik nem szerették a sovány tejet. Ezzel szemben a
nem tejből származó állati fehérjék, például a húsételek nagy mennyiségű
fogyasztása nem tesz jót a veseműködésnek.
Jennifer A. Nettleton, a
munkacsoport vezetője feltételezi, hogy a tejfehérjék, a bőséges D-vitamin,
magnézium és kalcium bevitele lehet a sovány tejtermékek vesevédő hatásának
hátterében. A sovány tejnek, joghurtnak az ereket kedvező módon befolyásoló
hatását több korábbi vizsgálat is igazolta.
Egy másik óriásvizsgálatban
csaknem 29.000 amerikai nő tízéves megfigyeléséről számoltak be. A tejtermékek
fogyasztóinak vérnyomása általában alacsonyabb volt, mint a többieké.
Valószínűleg ebben az esetben is a kalciumbevitel és a D-vitamin hatása játssza
a kulcsszerepet ebben a kedvező egészségügyi változásban. Ugyanakkor ez a hatás
nem érhető el tabletta vagy táplálékkiegészítő formájában bevitt kalciummal vagy
D-vitaminnal."