2022. január 21., péntek

Tészta sósan vagy tészta édesen?

Tészta új nézőpontból

Szoktunk előző napról maradt tésztát szokatlanul enni, pl. Széles metéltet bakonyi sertés szelettel. 

Íme itt vannak hivatalos honlapról származó receptek, hogy ez nem ördögtől való 😊

https://soosteszta.hu/recept/csirkes-fodros-kocka/ 

Tarhonya édesen - ezt sobors.hu oldalon és máshol is olvastam.

Ezt pedig én készítettem: 

Spagetti mákkal szórva, saját készítésű sárgabarack lekvárral: 

Spagetti édesen: mákkal, sárgabarack lekvárral saját fotó

  
Előző nap sertés pörkölt volt spagettivel. Sertés pörkölt elfogyott, maradt tészta, amelyet ma édesen fogyasztunk.
Csak találékonyság szükséges, és máris megmentjük a már megvásárolt, elkészített tésztát!

Várom ötleteid, javaslataid, mit szoktál alkotni, Te hogyan mented az ételeket.

Várlak máskor is: Viola nagyi 





2022. január 17., hétfő

Tejberizs

Változatosan készíthető édesség

Tartalmas leves után vagy akár desszertnek is megfelelő választás a tejberizs.


Saját készítésű tejberizs, saját fotó

Hozzávalók:

15 dkg rizs (átválogatva, hideg vízben megmosva, lecsöpögtetve)

2 dkg vaj

1 dl víz

3 dl tej

csipetnyi só

5 dkg kristálycukor (3 evőkanál).


A rizst feltesszük főni a vízben, sózzuk. Lefedve lassan forraljuk pár perig, hozzáadjuk a vajat és a tejet, amivel lassan tovább főzzük, míg meg nem puhul a rizs.

  • Tálalhatjuk kakaóporral vagy házi lekvárral. 
  • Díszíthetjük tejszínhabbal, csokidarával főleg akkor, ha pohárban vagy "kompótos tálban" desszertként adjuk asztalra sütemény helyett.

Viola nagyi





2022. január 1., szombat

BÚÉK! - Recept

 

google fotó

RECEPT: 

HOGY BOLDOG LEGYEN AZ ÚJ ÉV


Vegyünk 12 teljes hónapot.

Tisztítsunk le róla gondosan minden keserűséget, gyűlöletet, irigységet.

A hónapokat vágjuk 28, 30, 31 szeletbe, de ne egyszerre főzzük készre.

Vegyünk sorra minden egyes napot, adjuk hozzá a következőket: 

egy csipet hit,

egy csipet türelem,

egy csipet bátorság,

egy csipet munka.

Minden naphoz azonos rész remény, hűség, jóság kell.

Jól dolgozzuk össze egy rész imával, egy rész szorgalommal.

Fűszerezzük bőségesen jó kedéllyel, keverjünk el benne alaposan egy csipet boldogságot, kevés rumlit, és nagykanálnyi humort. Tálaljuk szeretetben.

Körítsük mosollyal.


Forrás: Az élet vidám oldala honlap és más helyen is megtalálható, hallottam többször idézni szóban, forrás megjelölés nélkül.

Kérjünk egészséget, türelemet, hitet az új esztendőben, és legyünk hálásak minden apróságért!