Étolajos, fehérboros sajtos rúd

Érdekes hozzávalóktól lesz különleges ez a sós süti

Étolajos, fehérboros rúd. Saját süti, saját fotó 

Hozzávalók:

50 dkg sima liszt

1,5 dl fehérbor

1,5 dl étolaj

kb. 2 kicsi kávéskanál só.

Tetejére: 1 egész tojás + 1 evőkanál étolaj kenni, szórni kb. 5 dkg keményebb reszelt sajt.

Összeállítjuk a hozzávalókat és lehetőleg 1-2 órát állni hagyjuk.

Vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojás és étolaj keverékével, majd megszórjuk a reszelt sajttal.

Derelyevágóval vékony, hosszú kb. 1 x 8 cm rudakra vágjuk. 

(Most kb. 2x4,5 cm-esre készítettem, ez gyorsabban megy, a sütőbe való rácsot a tésztára teszem, a rács drótja mellett derelyevágóval vagom egy rács szélesség a 2 cm kb. 2 rács szélesség a kb. 4,5 cm.) Erről itt írtam: Sablon vagy vonalzó? Sütéshez

Most szezámmaggal szórtam.

Előmelegített 200 Celsius fokos sütőben pár perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Korábbi szomszédasszonyunktól kaptuk a kóstolót és a receptet, ő nem kente meg tojással és meg sem szórta sajttal, így is nagyon ízletes volt a finom fehérbortól.