"Folyékony kenyér"

Korsó sör
google kép

"Folyékony kenyér"

igen, ez a sör!

Sör múltja, jelene, jövője. Jön a meleg, érkezik a nyár, ezzel együtt a sör fogyasztás.
Kulturált sör vagy bor ivásra szavazok.

Sörről az 1. részt itt találod, ha lemaradtál:
http://receptekviolanagyitol.blogspot.com/2013/04/sor-torteneterol-folytatasokban-i.html

A sörről szóló sorozatom második részét olvashatod:

"Az ókorban a sört többféle betegség kúrálására használták, lábadozókat állítottak talpra segítségével. Hippokratész (i.e. 460-377) foglalta össze elsőként a világon a sör gyógyító hatásait, láz ellen és vízhajtó gyógyszerként javasolta. Később, a középkorban Szent Hildegard (1098-1179) kertjében komlót termesztett, felismerve annak gyógyító hatását. Számos esetben kezdte vagy fejezte be diagnózisát azzal: „Igyál sört!" Paracelsus (1493-1541) a sört gyógyszerként említi, különösen kőbetegségek és emésztési zavarok ellen ajánlja.

Az elmúlt esztendőkben azonban több olyan publikáció látott napvilágot, amely a szeszesital fogyasztók körében elemezte egyes betegségek kockázati tényezőit. A vizsgálatok eredményeiből azt a következtetést vonták le, hogy a sör ivás megnöveli a szív- és érrendszeri megbetegedések előfordulását.
Mi az igazság? Ki tévedett? Igyunk sört vagy sem? Külföldi — elsősorban nyugat-európai — felmérések szerint azonban összefüggés van a fogyasztott ital típusa, annak mennyisége és az életvitel között. A sör kedvelők gyakran túlsúlyosak és dohányoznak. Valószínűleg sok zsíros ételt, kevés zöldséget fogyasztanak, keveset mozognak és a bor ivóknál alacsonyabb életszínvonalon élnek. A vizsgálatok során ezen kockázati tényezőket bizonyára nem vették figyelembe, ezért a sört kiáltották ki bűnbaknak."
Folytatása következik....
Forrás: mult-kor.hu honlap

Tiéd a rendszeresen megjelenő hírlevél és három e-könyvecske is vár, májusban megjelenik a következő.
Mi lesz a témája?
Te is szavazhatsz, egy szót várok e-maliben.

• Leves
• Pörkölt
• Főzelék
• Sütemény
• egyéb, amit Te jobban szeretnél az előzőeknél is...... (pl. befőzés vagy sült húsok, stb.)

Leves és a pörkölt vezet eddig.
Ki  szavaz még? Másról olvasnál?
Írj egy e-mail-t, elég egyetlen szó, ami szerinted témája lehet a májusi e-booknak!

Számít szavazatodra: Viola nagyi
konyhaioldalak   kukac   gmail.com