Kedvenc pogácsád lehet az egyszerű elkészítése miatt:
Hozzávalók:
25 dkg túró (most 30 dkg volt)
25 dkg liszt (most 30 dkg volt)
25 dkg margarin (vaj) kinek mi szimpatikusabb
2 pici kávéskanál só.
Összedolgozzuk a hozzávalókat és kicsit pihentetjük, amíg elővesszük a gyúródeszkát, nyujtófát. Egyesek hajtogatják is, én nem.
Kinyújtom és kb. ujjnyi magasra hagyom, 3 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem.
Egy tojás sárgájával megkentem, majd a tojás fehérjével is, hogy szép fényesek legyenek.
Most 93 db lett, éppen belefért a tepsibe.
200 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sül.
A kész pogácsa 90 dkg, tehát kb. 3.000 Ft-ot kellene fizetni érte.
Itthon sütve munkadíjat és energia költséget nem számolunk, az alapanyag kb. 600 Ft!
Érdemes megsütni, másnap is puha, ízletes sütemény.
http://www.receptekviolanagyitol.blogspot.com
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése