2015. március 29., vasárnap

Kókuszgolyó újragondolva I. (Nescacaóval)


Finom kókuszgolyó nescacaóval


Hozzávalók:
25 dkg darált háztartási keksz,
3 evőkanál nescacao
1 csomag vaníliás cukor,
2 evőkanál porcukor,       
5 dkg lágy margarin,                                                                                     1 evőkanál rum,                                                                                           2 kb. 2 dl tej.
Kókuszreszelék a hempergetéshez.

A hozzávalókat - a langyos tej kivételével - jól összekeverjük, majd annyi tejet öntünk hozzá fokozatosan, hogy összeálljon a massza és jól formázható legyen. Nekem nem volt szükségem csak kicsit kevesebb tejre.
Kis golyókat formázunk amiket a kókuszreszelékben megforgatunk.
Ebből a mennyiségből 47 db kókuszgolyót gömbölygettem.

Forrás: recepteszter.blogspotja, köszönetem érte. Fenti recept fél adag.


Lágy, kellemesen selymes kókuszgolyó ez.
Sok nescacao van éppen otthon, ideális felhasználási mód és gyorsan készíthetünk finom csemegét.


Viola nagyi
http://www.konyhaioldalak.hu
http://receptekviolanagyitol.blogspot.hu

Nincsenek megjegyzések: