Kakaós linzer perec

Kakaós linzer perec saját süti, saját fotó 

Hozzávalók:

30 dkg liszt

20 dkg vaj

10 dkg porcukor

1,5 dkg keserű kakaópor

1 cs. vaníliás cukor

fél csomag sütőpor

1 egész tojás.

Fentieket tálba tesszük és jól összegyúrjuk, a tésztából kisujjnyi rudakat sodrunk, pereceket formálunk belőlük. Egyszerűbb, ha van perec kiszúrónk, akkor lisztbe mártott formával kiszúruk, tepsibe tesszük és előmelegített sütőben sütjük.

Aki cukrosabban szereti, kisülés után azonnal porcukorba hempergetheti, nem szükséges, mert így is mutatós és finom édesség. 

Ebből a mennyiségből 3 tepsi sütemény lett.

A recept forrása Pelle Józsefné: Csemegék könyve 117 oldal, Édes perec, Kossuth kiadó 1987. 

Vajjal készített linzer puha. Ezt a kakaós perecet nagyon ajánljuk vendégvárónak. Ajándékozásra is kiváló, celofánba csomagolva, masnival megkötve elegáns lesz.

Viola nagyi  és csapata sütésre is buzdít!

receptekviolanagyitol.blogspot.com