Fűszeres körte lekvár

 

Saját készítésű lekvár, saját fotó

Hozzávalók:

1,00 kg megmosott, tisztított, ledarált körte (tisztán mérve!)

0,25 kg kristálycukor

1 cs. 4:1 Dr. Oetker dzsemfix

1 kávéskanálnyi Almás sütemény fűszerkeverék.

Az előírás szerint járunk el a dzsefix-szel.

Előzőleg alaposan kimosott, jól kiszárított csavaros tetejű üvegekbe rakjuk a lekvárt. Azonnal nem szoktuk rátekerni a tetőt, hagyjuk papírtörlővel lefedve egy fél órát. Majd tetőt rátekerjük, felcimkézzük és mehet a kamra polcára, a többi finomság mellé.

Ajándéknak is kitűnő, vajas kenyérre kenve ízes reggeli hét végén.

Érdemes új fűszerezésű lekvárokat is készíteni éppen úgy, mint érdekes "házasításokat": eper málnával, szőlő körtével, stb.

Kellemes alkotást kíván: Viola nagyi

receptekviolanagyitol.blogspot.com