Tiramisu tojás nélkül

Tiramisu egyszerűen

saját süti, saját fotó

Főzzünk egy kislábasban 0,5 liter vízben 3 evőkanál darált kávét, szűrjük le, ebben fogjuk megmártogatni a babapiskótát. (Más módon is lefőzhetünk kávét.)

4 dl tejjel, 1 cs. tiramisu ízű pudingport, 3 evőkanál cukorral megfőzünk és kikeverjük. 

Amikor kissé kihűlt, hozzákeverjük az 50 dkg mascaponét. 

2,5 dl tejszínt felverünk. Nem verődne fel teljesen, adjunk hozzá 1 cs. habfixálót. 

Óvatosan összekeverjük a pudingos mascarponét és a felvert tejszínt.

Összesen 40 dkg Babapiskóta szükséges,  előzőekben leírt főzött kávéba gyorsan megmártjuk a babapiskóták felét, és egy kb. 32x28 cm-es tepsibe lerakjuk cukros felével fölfelé. Rákerül a krém fele, majd ismét a kicsit kávéba mártott babapiskóta. Erre a megmaradt krém másik fele. 

Megszórjuk szita vagy szűrő segítségével keserű kakaóporral úgy, hogy befedje teljesen a krémet, réteget képezve rajta. 

Hűtőben tároljuk fogyasztásig. Legjobb fél napig pihenni hagyni.

1 db 2 literes és 1 db 1 literes jénai szögletes tál telik meg, ha nem tepsibe teszem. Ez esetben ajándékba is vihetjük az egyik adagot.

Mutatós, finom, egyszerű és kihagyhatatlan édesség!

Készítsd el! Várom véleményed: Viola nagyi  

receptekviolanagyitol.blogspot.com