2022. június 4., szombat

Fanta szelet

Megunhatatlan, finom, mutatós süti

Saját sütemény, saját fotó

Fantás vagy Mirindás szelet

6 tojásból, 6 evőkanál porcukorból (21 dkg), 6 evőkanál sima- és rétesliszt keverékéből (25 dkg), kevés szódabikarbónával /jó késhegynyi/, 3 evőkanál kakaóporral piskótát keverünk és megsütjük. /Nem szoktam kakaósan készíteni/, 2 teáskanál citromlé.

Töltelék:

25 dkg Rama margarint habosra keverünk 25 dkg porcukorral, majd hozzáadunk 50 dkg túrót, amivel szintén alaposan elkeverünk. A kihűlt piskótára kenjük.

Máz:

9 dl szénsavas Mirinda üdítőt 3 cs. vaníliás pudingporral, 4 evőkanál cukorral szokott módon sűrűre összefőzünk. Jól összekeverjük és még langyosan a túrókrémre kenjük.

(Kedves munkatársnőmtől kaptam a receptet kb. 25 éve, ebben 6 dl Fanta/Mirinda szerepel és 2 cs. pudingpor, 3 evőkanál cukor.

Az én tepsim méretéhez és a 6 tojásból piskóta mennyiséghez fontos, hogy több legyen a máz, volt amikor a túró+margarin+porcukor mennyiségét is másfélszeresére növeltem.)

Jobb, ha előző nap készítjük, mert könnyebb szeletelni, ha le van hűtve. Frissen viszont nagyon finom a piskóta!