Babapiskótás citromos, tejszínes kocka

Sütés nélküli finomság

Babapiskótás citromos, tejszínes kocka. Saját süti és saját fotó

Hozzávalók:

1 csomag = 40 dkg babapiskóta /Cukros fele legyen fölfelé!/

5 deciliter tejföl 20 %-os (85 dkg-os vödröst szoktam beletenni) 

4-5 deciliter habtejszín /felverhető/ (5 dl-t teszek

1 egész citrom reszelt héja és leve

4 kisebb evőkanál porcukor.

A citromot jó megmosom, megtörölgetem. A héját lereszelem, kicsavarom a levét.

A tejfölbe beleteszem a reszelt citrom héját és levét meg 2 kisebb evőkanál porcukrot.

A tejszínt habnak felverem, ahhoz is teszek 2 kisebb evőkanál porcukrot, majd a tejfölös masszával összekeverem.

(Ha nem verődik teljesen fel a tejszín vagy a tejföl csak 12 %-os, illetve nagyon lédús a citrom, szükség esetén tegyünk hozzá habfixálót).

Egy kb. 28 x 32 cm-es magasabb falú tepsibe lerakom a babapiskóta felét. Rákanalazzuk a massza felét, majd újból a babapiskóta jön rá. Végül a massza másik felét is rátesszük, egyenletesen elsimítjuk. 

Lefóliázzuk és kb. 24 órára hűtőszekrénybe vagy hideg éléskamrába tesszük. Másnap kisebb kockákra vágjuk. 

Amint látjuk, díszíteni is lehet színes cukorlencsével, tortadarával, reszelt keserű csokival, stb. E nélkül is nagyon fionom!

Ajánlom az elkészítését főleg kánikulában. 

A recept receptneked.hu oldalról, máshol is megtalálható a neten 😀

Ismerősöm elkészítette citrom helyett narancsosan, nagyon finom, érdemes így is elkészíteni.