Gyors, finom, mindenki szereti! Mi az? Túrófánk!

Hozzávalók:

25 dkg túró,

25 dkg liszt,

1 evőkanál cukor,

3 egész tojás,

1 kis pohár tejföl, (175 gr.)

1 mokkáskanál szódabikarbóna.

Hozzávalókat össze kell keverni, állni hagyni és forró étolajba (étolajba mártott evőkanállal) beleszaggatni ritkán, mert megnőnek.

(Nagyon forró ne legyen az olaj, mert akkor a külseje megég, belül nyers marad!)

Sütéskor forgassuk meg a fánkokat, hogy minden oldaluk szépen süljön meg.

Papírtörlőre szedjük ki, hogy a felesleges étolajat felszívja.

Porcukrozva, vagy házi lekvárral tálaljuk.


Túrófánk, saját sütemény, saját fotó

Kb. 35 db fánk lesz ebből az adagból.

Jó étvágyat kíván: Viola nagyi